Le gouvernement français envisage un retour des couverts et de la vaisselle en plastique dans les cantines scolaires : une vive polémique s’installe.

Un projet de décret, discrètement déposé, remet en cause l’interdiction des plastiques prévue par la loi Egalim de 2018 et renforcée en 2020 par la loi antigaspillage. Initialement prévue pour le 1er janvier 2025, cette interdiction avait pour objectif de protéger la santé des enfants et de limiter la pollution plastique.

Disponible en consultation publique jusqu’au 14 mars, le texte a déjà récolté de très nombreux commentaires, dont une majorité hostile. Parents, associations environnementales et professionnels de santé dénoncent un « retour en arrière dangereux. » L’Association Santé Environnement France (ASEF) alerte sur les effets des perturbateurs endocriniens présents dans le plastique, associés à des troubles hormonaux et à des maladies graves.

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