La troisième crise sanitaire majeure en quatre ans risque bien de porter un coup fatal à toute la filière conchylicole de l’étang de Thau. La profession qui a déjà vu ses effectifs chuter de 25% en 6 ans oscille entre colère et désespoir.
Une cinquante d’ostréiculteurs apparemment menés par un candidat du RN s’en est pris lundi dernier aux locaux du Midi Libre, accusé de contribuer au discrédit porté sur leur profession. Plus calmement, les acteurs du secteur ont rencontré sous la houlette Chantal Mauchet, Préfète de l’Hérault, les représentants des services de l’État et autorités régionale, départementale et d’agglomération pour apporter des réponses d’urgence.
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