Alors que l’on pourrait croire que le problème des carences alimentaires chez les enfants est limité aux pays en voie de développement, en France, pays considéré comme développé, une étude réalisée en 2023-2024 montre que 23 % des enfants âgés de 6 à 18 ans étaient en situation de privations alimentaires. La cause est connue : il s’agit de la pauvreté.

Ainsi, en 2024, 8 Français sur 10 vivant avec le SMIC ou moins avaient des difficultés à nourrir correctement leurs enfants, faute de moyens. La conséquence directe est la réapparition de cas de scorbut infantile, maladie due à une carence profonde en vitamine C, que l’on croyait éradiquée.

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